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红提葡萄要抓好冬季管理,冬剪、埋土、冬灌的技术工作分三步进行:一、冬剪:红提葡萄过霜降开始冬剪,尽量在立冬前后结束。剪口要剪在饱满芽上部节间的中上部,以防风干。修剪时应根据枝条的老化程度坚持去弱留强的原则选留结果母枝,每个结果母枝采用中短梢修剪方法(留2~4芽修剪)。成年树一般留8~10个结果母枝;一年生定植苗在干粗0.8厘米、干高1米处短截,下部的副梢全部剪除;二年生的树留3~4个结果母枝,延长头(主干)在第二道铁丝附近留6~8个芽短截;三年生的树留5~7个结果母枝。