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马铃薯与小麦、水稻、玉米并称为四大粮食作物，具有产量高、增产潜力大，营养丰富、粮菜兼用、综合加工用途广泛等特点，是产业链条最长的大宗农作物，在农业产业结构调整和解决“三农”问题中具有重要的战略地位。为发挥我省马铃薯资源优势，提升马铃薯产业化水平，特制定马铃薯高产综合栽培技术方案。
一、品种选择
必须选用经过审定的高产、抗病、质佳的2代以内的标准脱毒种薯。
菜用薯品种可选用克新13、克新14、克新18、克新19、早大白、黄麻子等；加工淀粉、粉条等品种选用克新12号、克新15、克新17、克新20号等；加工薯片可选用克新14号、克新16、克新20等；加工薯条可选用克新1号、克新17号等品种；适宜速冻品种克新18、东农307。早熟品种选用东农303、早大白、克新21号等品种。
二、种子处理
1、用种量
人工播种100～120公斤/亩；机械播种120～150公斤/亩。
2、困种催芽
种薯于播前15～20天出窖，置于温度13～15℃，黑暗处平铺2～3层，将种薯逐渐暴露在散射光下，每隔2～3天翻动一次，使种薯充分见光，催紫芽，当芽长至0.5～1厘米左右时，即可切块，准备播种。催芽时要避免阳光直射、雨淋和霜冻等，同时淘汰病、烂薯。
3、种薯切块
切刀用70%酒精或5%来苏儿水消毒，选用健康种薯竖切，每块栽子确保1—2个健壮芽眼。机械播种，每块重40～50克为宜。人工播种，每块重35～40克为宜，为防止病毒传播，提倡整薯播种。
4、拌种、闷种及种子包衣
100kg种薯用百菌清0.1kg和1kg滑石粉及微量元素（如钼、硼、铜、锌、镁）拌种后，放在通风处1～2天，待创伤愈合即可播种。最好实行种薯包衣处理，可有效防止播种后烂种，杀菌、降低田间发病率，提高出苗率。
三、播种
1、播期
当10厘米深度地表土层温度连续三天稳定通过7～10℃时，即可播种。根据我省气候条件，确定适时播期为：北部大兴安岭、黑河地区在5月10日～15日；中部齐齐哈尔地区在5月5日～10日；绥化以南地区在4月25日～5月1日。
2、播法
①人工播种：均匀摆种，然后破原垄，合成新垄，及时镇压，防止跑墒或垄上开沟，摆种后合上原垄或者采取平播后起垄。
②机械播种：主要适宜大面积种植。方法是机械施肥播种一次成垄。
3、密度
根据品种和土壤肥力状况，合理密植，早熟品种或肥力低的地块，适当密植，晚熟品种或肥力高的地块适当稀植。以 90厘米大垄为标准，株距18～23厘米，肥力高的地块早熟品种亩保苗株4500～4800株为宜，中晚熟品种3800～4300株为宜，肥力低的地块，早熟品种5200～5500株，中晚熟品种4000～4500株，力争一次播种保全苗。
四、平衡施肥
马铃薯是需肥量较大的作物，要获得高产就必须多施肥，如要亩产达到3吨以上，就要亩施肥百斤以上，为了充分发挥肥效和提高肥料利用率，要轻施底肥，重追肥，实行分期施肥，防止浪费肥料和提高肥料利用率。同时，氮、磷、钾三大元素合理搭配，按比例施用。具体做法如下：
1、增施有机肥
每公顷用腐熟优质有机肥15吨以上做底肥，结合整地一次性施入。
2、底肥
在亩施1立方米有机肥的基础上，施用速效肥料。秧苗生长期需尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是3.4：1：3，在播种时亩施尿素、磷酸二胺、硫酸钾分别为10kg、3kg、9kg，保证秧苗本身一生生长发育需要。
3、追肥
结薯期，是马铃薯需肥量最多的时期，此时要追肥，以满足块茎膨大需要和防止秧苗因脱肥而早衰。需尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是1.5：1：3.5，追肥适期，以块茎直径膨大至2～3厘米时为适宜期，即植株生长中心已从营养生长转至生殖生长阶段，在6月20日左右雨季到来之前，于蹚地前將三种肥料混匀，施于垄体两侧，施肥后要及时蹚地，将肥料覆盖上，防止流失。尿素、磷酸二铵、硫酸钾用量分别为15kg、10kg、30kg。也可按此比例适当增加或减少，另外也可施用其它肥料，但氮、磷、钾比例不能改变。
4、叶面追肥
在块茎形成期和块茎膨大期，将尿素0.5%；磷酸二氢钾0.3%，添加微量元素，结合喷施农药进行叶面追肥3～4次，间隔5～7天。
五、病虫害防治
（1）虫害防治
①地下害虫防治：防治金针虫、蛴螬等地下害虫。在播前每公顷可施用辛硫磷颗粒60～70kg。
②蚜虫防治：用10%吡虫啉每亩0.02kg或3%啶虫咪0.015kg喷雾。
③瓢虫防治：用50%敌敌畏乳油稀释1000倍液喷雾。
（2）病害防治
①晚疫病：黑龙江省主要马铃薯病害，6月20日开始，用25%阿米西达500-800倍液喷雾；克露、瑞毒霉1.5kg/hm2兑水3000倍喷雾，每隔7～10天喷一次，连喷5～6次。
②病毒病：马铃薯病毒病是主要包括普通花叶病、黄斑花叶病、卷叶病、紫顶及皱缩花叶等。防治马铃薯病毒病主要是以预防为主，如选用合格脱毒种薯和抗病品种，改进栽培措施，同时切断传染源，药剂防治蚜虫等。药剂防治可用抗病毒1号或2%菌克毒克300倍液喷雾，都有一定防治效果。
③环腐病：选用抗病品种和建立无病留种田，切刀消毒和药剂浸种。切块播种时，切刀用高锰酸钾浓度5ppm消毒，播种前用75%敌克松可湿性粉剂处理种薯，每100公斤种薯用药粉0.28公斤，加适量干土拌种，苗期拔除病株。
六、收获
1、收获时间达到生理成熟时收获，早熟品种8月下旬，中、晚熟品种9月上中旬收获。
2、收获方法
(1)人工收获 人工破垄，要求趟的正，不跑茬、不偏墒，搂净拣光，随起随送，堆放田间的马铃薯一定要盖好，防止晒成青薯。
(2)机械收获收获前将马铃薯秧割掉或化学灭秧，并将茎叶清理出收获地块，起收时挖掘深度要合理，防止丢薯和破皮伤薯。
3、收获保管收获后要注意装运时应轻拿轻放，运输和贮藏时防止日晒、雨淋和冻害。
（作者单位：158407黑龙江省虎林市宝东镇农业技术推广站）
一、品种选择
必须选用经过审定的高产、抗病、质佳的2代以内的标准脱毒种薯。
菜用薯品种可选用克新13、克新14、克新18、克新19、早大白、黄麻子等；加工淀粉、粉条等品种选用克新12号、克新15、克新17、克新20号等；加工薯片可选用克新14号、克新16、克新20等；加工薯条可选用克新1号、克新17号等品种；适宜速冻品种克新18、东农307。早熟品种选用东农303、早大白、克新21号等品种。
二、种子处理
1、用种量
人工播种100～120公斤/亩；机械播种120～150公斤/亩。
2、困种催芽
种薯于播前15～20天出窖，置于温度13～15℃，黑暗处平铺2～3层，将种薯逐渐暴露在散射光下，每隔2～3天翻动一次，使种薯充分见光，催紫芽，当芽长至0.5～1厘米左右时，即可切块，准备播种。催芽时要避免阳光直射、雨淋和霜冻等，同时淘汰病、烂薯。
3、种薯切块
切刀用70%酒精或5%来苏儿水消毒，选用健康种薯竖切，每块栽子确保1—2个健壮芽眼。机械播种，每块重40～50克为宜。人工播种，每块重35～40克为宜，为防止病毒传播，提倡整薯播种。
4、拌种、闷种及种子包衣
100kg种薯用百菌清0.1kg和1kg滑石粉及微量元素（如钼、硼、铜、锌、镁）拌种后，放在通风处1～2天，待创伤愈合即可播种。最好实行种薯包衣处理，可有效防止播种后烂种，杀菌、降低田间发病率，提高出苗率。
三、播种
1、播期
当10厘米深度地表土层温度连续三天稳定通过7～10℃时，即可播种。根据我省气候条件，确定适时播期为：北部大兴安岭、黑河地区在5月10日～15日；中部齐齐哈尔地区在5月5日～10日；绥化以南地区在4月25日～5月1日。
2、播法
①人工播种：均匀摆种，然后破原垄，合成新垄，及时镇压，防止跑墒或垄上开沟，摆种后合上原垄或者采取平播后起垄。
②机械播种：主要适宜大面积种植。方法是机械施肥播种一次成垄。
3、密度
根据品种和土壤肥力状况，合理密植，早熟品种或肥力低的地块，适当密植，晚熟品种或肥力高的地块适当稀植。以 90厘米大垄为标准，株距18～23厘米，肥力高的地块早熟品种亩保苗株4500～4800株为宜，中晚熟品种3800～4300株为宜，肥力低的地块，早熟品种5200～5500株，中晚熟品种4000～4500株，力争一次播种保全苗。
四、平衡施肥
马铃薯是需肥量较大的作物，要获得高产就必须多施肥，如要亩产达到3吨以上，就要亩施肥百斤以上，为了充分发挥肥效和提高肥料利用率，要轻施底肥，重追肥，实行分期施肥，防止浪费肥料和提高肥料利用率。同时，氮、磷、钾三大元素合理搭配，按比例施用。具体做法如下：
1、增施有机肥
每公顷用腐熟优质有机肥15吨以上做底肥，结合整地一次性施入。
2、底肥
在亩施1立方米有机肥的基础上，施用速效肥料。秧苗生长期需尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是3.4：1：3，在播种时亩施尿素、磷酸二胺、硫酸钾分别为10kg、3kg、9kg，保证秧苗本身一生生长发育需要。
3、追肥
结薯期，是马铃薯需肥量最多的时期，此时要追肥，以满足块茎膨大需要和防止秧苗因脱肥而早衰。需尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是1.5：1：3.5，追肥适期，以块茎直径膨大至2～3厘米时为适宜期，即植株生长中心已从营养生长转至生殖生长阶段，在6月20日左右雨季到来之前，于蹚地前將三种肥料混匀，施于垄体两侧，施肥后要及时蹚地，将肥料覆盖上，防止流失。尿素、磷酸二铵、硫酸钾用量分别为15kg、10kg、30kg。也可按此比例适当增加或减少，另外也可施用其它肥料，但氮、磷、钾比例不能改变。
4、叶面追肥
在块茎形成期和块茎膨大期，将尿素0.5%；磷酸二氢钾0.3%，添加微量元素，结合喷施农药进行叶面追肥3～4次，间隔5～7天。
五、病虫害防治
（1）虫害防治
①地下害虫防治：防治金针虫、蛴螬等地下害虫。在播前每公顷可施用辛硫磷颗粒60～70kg。
②蚜虫防治：用10%吡虫啉每亩0.02kg或3%啶虫咪0.015kg喷雾。
③瓢虫防治：用50%敌敌畏乳油稀释1000倍液喷雾。
（2）病害防治
①晚疫病：黑龙江省主要马铃薯病害，6月20日开始，用25%阿米西达500-800倍液喷雾；克露、瑞毒霉1.5kg/hm2兑水3000倍喷雾，每隔7～10天喷一次，连喷5～6次。
②病毒病：马铃薯病毒病是主要包括普通花叶病、黄斑花叶病、卷叶病、紫顶及皱缩花叶等。防治马铃薯病毒病主要是以预防为主，如选用合格脱毒种薯和抗病品种，改进栽培措施，同时切断传染源，药剂防治蚜虫等。药剂防治可用抗病毒1号或2%菌克毒克300倍液喷雾，都有一定防治效果。
③环腐病：选用抗病品种和建立无病留种田，切刀消毒和药剂浸种。切块播种时，切刀用高锰酸钾浓度5ppm消毒，播种前用75%敌克松可湿性粉剂处理种薯，每100公斤种薯用药粉0.28公斤，加适量干土拌种，苗期拔除病株。
六、收获
1、收获时间达到生理成熟时收获，早熟品种8月下旬，中、晚熟品种9月上中旬收获。
2、收获方法
(1)人工收获 人工破垄，要求趟的正，不跑茬、不偏墒，搂净拣光，随起随送，堆放田间的马铃薯一定要盖好，防止晒成青薯。
(2)机械收获收获前将马铃薯秧割掉或化学灭秧，并将茎叶清理出收获地块，起收时挖掘深度要合理，防止丢薯和破皮伤薯。
3、收获保管收获后要注意装运时应轻拿轻放，运输和贮藏时防止日晒、雨淋和冻害。
（作者单位：158407黑龙江省虎林市宝东镇农业技术推广站）