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食品是人们赖以生存的基础物质,食品质量与安全能直接影响人们的身体健康。随着生活水平和健康意识的不断提高,人们对食品安全问题愈发关注。虽然近几年我国食品质量管理工作有所加强,但仍有许多漏洞和不足之处,导致食品安全问题屡见不鲜。因此,总结我国食品安全现状,分析食品质量管理存在的问题,在此基础上探索行之有效的应对策略,对进一步提升我国食品质量管理水平,消除食品安全问题对人们身心健康的影响,促进社会和谐、稳定发展具有重要的实践意义。