减肥:别让维生素溜走

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  减肥四周记
  
  终于轮到疯狂血拼漂亮夏装的季节了,走进挂满青衣红衫的店堂,小店员一脸同情,伸手就把大号给了我。看着试衣镜里粽子搬臃肿的身躯,我一瞬间感到了无生趣,转头对同行的苗条女友萧晴说:“不减肥,毋宁死”,我一定要在两个月内减去10斤,变得和你一般苗条。女友一脸坏笑:“如果你能管住自己的嘴巴,大概有这个可能。”
   一路上我都在说减肥,萧晴听得烦了,说:我建议你写个减肥日志,记录减肥成果及减肥中出现的问题,以此激励自己减肥不息。
  我脑中灵光一闪,这个主意倒是不错。
  
  第一周
  同闺中密友爱林商量制定了减肥计划。决定每天只吃少量的鱼肉、米饭及蔬菜。早餐以水果牛奶为主,午餐吃蔬菜和少量米饭,并用大量的时间来散步,每天坚持喝水八杯以上。
  另:爱林怀疑我不能坚持减肥,更加激发了我减肥到底的决心。一想到自己夏天了还拖着肥肥胖胖的身体走来走去,实在是一件痛苦的事情。要知道夏天衣着单薄,一身的肥肉无以遮盖。也许自己太虚荣,但谁不虚荣呢?
  好消息:
  ★周一到周五每天坚持散步30分钟;
  ★谢绝了两次吃火锅的建议;
  ★饭量减少了三分之一;
  ★蒸了一次桑拿;
  ★打电话给爱林,决定跳有氧操。
  坏消息:
  ★周四因加班狂吃巧克力两大块;
  ★预定的周六游泳计划因看电影而泡汤。
  ★体重状况无变化。
  
  第二周
  周一看了篇关于减肥的文章,说如果胖人每天多照照镜子,强迫自己看不愿意见到的"赘肉",就能激发减肥的决心。我决定照搬,每天照镜10次以上。
  办公大楼洗手间的镜子似乎有点问题,越照越觉得自己胖得要死,真郁闷。真希望自己能在六月到来前变得像对面办公的小令一样苗条啊。
  周四买了套健身服,红色的,幻想自己瘦了穿上去美丽的样子。
  好消息
  ★看了本书,上面有关于运动量与消耗热量的关系。以后可以照着表格计算自己一天消耗的热量了。
  ★ 饮食以不放油盐的蔬菜及少量米饭为主;
  ★ 隔天跳2小时有氧操的计划得以坚持;
  ★ 体重减轻了一公斤
  坏消息
  ★ 减肥食品难吃得让人心情低落。
  ★ 因无法抗拒美食的诱惑于周末大吃了一顿。
  
  第三周
  算起来正式减肥已经半个月了,真是累啊。每天一百个仰卧起坐,五十分钟慢跑,流汗时间超过3小时,估计美国海军陆战队的魔鬼训练也不过如此。
  似乎可以买小一号的衣服穿了,走路也轻松,一路这么兜过去,回头率似乎有所提高。
  不过,今天老板真是可恶,我只迟到了15分钟,就被他训得七荤八素。还有那个财务室的出纳也可恶,居然说我填的报销单不合要求,一张脸拉得那么长,像河马。
  好消息
  ★ 体重继续减轻,裤子开始变宽松;
  ★ 坚持跳操之外,周末游泳长达两个小时;
  ★ 拉肚子一次;
  ★ 同事开始说自己变瘦了。
  坏消息
  ★ 变得喜欢睡觉,上班被老板训了两次;
  ★ 心情不太好,和同事口角一次;
  ★ 体重降低速度减慢。
  
  第四周
  夏天快到了,我得加快减肥的步伐,看来,还是吃得太多,干脆,晚餐不吃算了,听说,很多模特都不吃晚餐的,别人行,我为什么不行!
  连公司的保洁员都说我瘦了,可见效果还真不错。就是累,总是想睡觉,似乎连记周记的力气都没有了,唉,但愿早日减肥成功,以后管住嘴巴就行。
  好消息
  ★ 坚持节食,每日改吃两餐,晚餐不吃;
  ★ 体重减轻达3公斤。
  坏消息
  跳操时头晕两次;
  游泳抽筋一次,游泳后皮肤非常干燥。
  后记:终于有一天,我在跳操时晕倒在地,医生说,我因减肥速度过快,导致体内维生素严重流失。
  
  快速减肥与维生素失衡
  
  一般说来,每到脂肪无处藏身的夏季,人们减肥的欲望要强烈许多。而实际上夏季也是最容易减肥的季节。因为一年四季中,夏季实际上是人消耗能量最多的季节,如果我们在夏季能坚持运动,必能加大能量消耗,削减体内过多的脂肪。但夏季如果盲目减肥,非常容易造成维生素流失。因为
  1. 人体流出的汗液中,除约99%的为水分外,还有少量维生素,大量流汗会造成人体内水溶性维生素如维生素C、B1、B2等流失。
  2. 人们在减肥的时候通常会减少脂肪的摄入量,而脂肪虽然不能多吃,但它就像货车一样,负责运送身体所需的一些养分,一但身体降低油脂吸收,就会导致脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。
  
  维生素缺失对身体健康的影响
  
  1. 缺乏维生素A,人的眼睛及皮肤毛病增多,生殖能力下降;
  2. 缺乏维生素D,将影响钙质吸收,人容易变得紧张、焦躁,甚至造成记忆力变差;
  3. 维生素E是一种抗氧化剂,如果体内缺乏维生素E,皮肤会老化。
  4. 缺乏维生素K,人体凝血时间延长,特别容易出现出血症状。
  所以,夏季减肥如果不及时补充维生素,很容易导致营养不良、浮肿、肌肉萎缩、抵抗力下降,进而患某些疾病,这对减肥者而言,是得不偿失的。
  
  五招助你健康减肥
  
  如果你不想如上文中的美美那样突然晕倒,一定要注意制定科学的减肥计划,包括:饮食计划、锻炼计划和时间计划等。
  1.制定适合自己的锻炼计划:夏季炎热,运动的最佳时间是早上9点之前和太阳落山之后。应选择平缓的运动形式,如慢跑、游泳、或做健身操等,每天坚持锻炼1个小时;
  2.注意适当节食,饮食应以清淡为主,多吃新鲜水果和蔬菜,以减少你对其它食物的需要;
  3.少吃多餐。夏季减肥的好处之一是,炎热的天气会抑制食欲,就算减少食量,我们也不会觉得太饿,但也要小心太阳落山,气温下降时,自己想洗劫饼干盒和冰箱的冲动。所以,明智的做法不是不吃,而是每天吃5次饭,每次吃的数量少,而时间均匀;
  4.多饮水:天气凉爽时,你的身体每天需要7至8杯水。而在炎热的夏天,你还要再多喝2至3杯。注意千万别喝加糖的软饮料或啤酒来补充消耗掉的水分。知道吗?一罐340毫升装的啤酒含有150卡路里热量。你若一天喝上几罐啤酒,身上就会储有许多仅靠天热出汗散发不掉的热量;
  5. 注意保持机体营养均衡,多食蔬菜瓜果,食用一些鱼类和海产品,这些食物能量不高,但富含各种维生素、矿物质和蛋白质,对保持机体营养平衡起重要作用;
  6.按时补充复合维生素片剂。
  编辑/申亚丹
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