【摘 要】
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对自贡黑山羊4月龄、6月龄、12月龄和成年羊进行了屠宰测定.4月龄羯羊的屠宰率、净肉率分别为47%、34%;6月龄自贡黑山羊公羊、母羊和羯羊的屠宰率、净肉率分别为45.43%、34.1
【机 构】
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四川省自贡市畜牧局,四川省自贡市畜牧兽医站,四川省富顺县畜牧局
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对自贡黑山羊4月龄、6月龄、12月龄和成年羊进行了屠宰测定.4月龄羯羊的屠宰率、净肉率分别为47%、34%;6月龄自贡黑山羊公羊、母羊和羯羊的屠宰率、净肉率分别为45.43%、34.17%,47.13%、35.04%,47.60%、35%.12月龄自贡黑山羊公羊、母羊和羯羊的屠宰率、净肉率分别为48.11%、37.53%,47.27%、36.53%,48%、38.47%.成年自贡黑山羊公羊、母羊的屠宰率、净肉率分别为49.4%、38.2%,45.6%、35.9%.比较分析,表明自贡黑山羊早期产肉性能高于国
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