新疆和甘肃的葡萄酒，可谓名扬四海。这也难怪，谁让西北地区是全国著名的葡萄产地呢?据说古时候咱们华夏并没有葡萄这玩意，是唐代从波斯传到西域新疆的，再然后以星火燎原之势传遍了神州大地。新疆的葡萄数量多、质量好，不论是马奶子葡萄还是大个的黑葡萄，都是酿造葡萄酒的最佳材料。
　　遗憾的是，初到新疆的前几年，我对新疆历史悠久的葡萄酒不屑一顾，总觉得一个堂堂七尺男儿喝低度的葡萄酒没什么意思。我喜欢的是新疆特制的高粱酒，一瓶可以装上十斤，招待朋友的时候，大酒瓶往桌子中央一放，就把他们给镇住了。当然我更向往的还是草原上的马奶子酒，据说那味道真是妙极了!终于有机会去了草原，在哈萨克人低矮而温馨的毡房里，我一口气连喝了三大海碗马奶子酒，连说痛快痛快。并不是我海量，而是草原牧民特有的待客习俗。“有朋自远方来，不亦乐乎”，必须连干三大海碗再说，否则就不够朋友，彼此就会生分许多。三大海碗马奶子酒入了肚，我起先感到满嘴浓烈的奇香，然后感到肚子像气球似的剧烈膨胀，再然后呢?我感到天旋地转，竟然躺在地毯上人事不醒了。可惜了那一大盆热气腾腾的羊肉，我一口都没有吃到。在没有领略到葡萄酒的美味之前，我以为新疆的马奶子酒是最上乘的，除了后劲大不说，草原上的那种豪爽的喝酒方式更令我如痴如醉。
　　话题扯远了，还是说葡萄美酒夜光杯吧。谁都知道，这句诗出自古代边塞诗人的笔下，这首诗是家喻户晓的名诗。只是我在品味这首古诗时，更在乎的是它的意韵和情调。你想啊，圆润晶亮的葡萄、芳香扑鼻的琼浆玉液、在夜晚熠熠发光的神奇的夜光杯，这三件人世间的妙物完美地组合在一起，怎么说都是一种极致的理想境界。
　　入疆的第三年秋天，我和女友到吐鲁番游玩。月朗星稀的夜晚，我和小鸟依人的女友在挂满一串串葡萄的葱茏的葡萄架下休息。身边有漂亮的维吾尔服务员招待，桌子上有小吃、葡萄和葡萄酒候着，心情不由得飘飘然。女服务员用酒杯给我们斟酒时，我问这里有白酒吗?她遗憾地摇了摇头。没办法，我只好将就了。这一喝我才知道，新疆葡萄酒可真是天底下难得的美酒啊!在那种优雅的暗红里，仿佛深藏着经久的绵香和激情，一经入口就令我惊叹不已。正在我回味美酒的滋味时，女友妩媚地一笑，说你看这杯子还会发光呢!我望着手中的酒杯，可不是?这杯子在朦胧的月光下，竟像宝石一般射出缕缕微弱的光泽来!立在一旁的女服务员笑着说：这就是夜光杯……在瓜果飘香、美不胜收的吐鲁番，我第一次品尝到了葡萄酒那种甘醇绵香的滋味。
　　从此，我不可救药地迷上了新疆的葡萄酒，白酒我几乎一滴不沾了。我买了十几个漂亮的有点昂贵的夜光杯，待客时用这种杯子喝葡萄酒，不免生出一些高贵文雅的风情来。特别是过生日时，在烛光摇曳的时刻，握着熠熠发光的夜光杯，品呷杯中的美酒，人生的境界仿佛提升了许多。
　　后来，我又到过甘肃的酒泉和张掖，据说这两个地方是当年边塞诗人到达西域的第一个驿站，也是中国真正的葡萄酒的故乡。在张掖，我同当地的朋友把酒临风，在品味甘肃葡萄酒的同时，还在脑海中勾勒着古边塞诗人当年在这里对酒当歌的情形。我想中国酒文化之所以博大精深，主要在于它的意蕴、内涵和情调。譬如说西北的葡萄酒，它曾经是英雄的胆，曾经是美人的一抹红腮，曾经是静谧的夜晚一片如洗的月光……这样的美酒纵使多喝几杯，也断不会醉得神志不清。虽然有酒不宜斟得太满一说，有月亮太圆了就会亏缺一说，但我更相信人生得意须尽欢，因为我们能够把握的或许只是当下。