柱前衍生-HPLC法测定五指毛桃中16种游离氨基酸含量

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目的建立柱前衍生-高效液相色谱法同时测定不同产地、不同叶形五指毛桃FicushirtaVahl根中16种游离氨基酸含量,评价其质量差异。方法采用高效液相色谱法,以异硫氰酸苯酯进行柱前衍生化,采用UltimateAminoAcid色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),以0.1mol/L乙酸钠—乙腈为流动相,进行梯度洗脱,流速1.0mL/min,柱温为40℃,检测波长为254nm。结果9个产地12份五指毛桃根中16种氨基酸在0.215~7.692μg范围内具有良好的线性关系,相关系数均大于0.9992,平均加样回收率在98.1% ~ 105.9%,RSD为0.67% ~2.11%,L-天门冬氨酸、L-谷氨酸、L-丝氨酸、L-甘氨酸、L-组氨酸、L-精氨酸、L-苏氨酸、L-丙氨酸、L-脯氨酸、L-酪氨酸、L-缬氨酸、L-甲硫氨酸、L-异亮氨酸、L-亮氨酸、L-苯丙氨酸和L-赖氨酸的平均含量分别为3.308、3.424、2.750、2.978、1.302、4.549、2.778、3.989、3.818、1.327、3.732、0.395、2.925、4.549、2.873、3.305mg/g。不同产地、四种叶形五指毛桃根中16种氨基酸总含量存在差异:从产地上来比较,含量最高的为广西钦州灵山县,其次为广东河源龙川县,含量最低的为福建漳州龙海区程溪镇;同一产地不同叶形五指毛桃根中氨基酸总含量由高到低为三指浅裂>七指深裂>五指深裂>全缘。结论该方法使16种氨基酸很好地进行了分离,可靠准确,且加样回收率较高,可作为五指毛桃根中氨基酸含量的测定方法,并可以游离氨基酸含量来评价五指毛桃质量。
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