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铁路行业的食品卫生工作与地方的食品卫生工作比较有相同之处，但也有其特殊性，主要表现在被服务的人群有流动性的特点，笔者现对铁路行业的食品卫生管理论述如下。
铁路行业食品卫生的管理
【摘 要】
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铁路行业的食品卫生工作与地方的食品卫生工作比较有相同之处，但也有其特殊性，主要表现在被服务的人群有流动性的特点，笔者现对铁路行业的食品卫生管理论述如下。
【机 构】
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北京铁路局石家庄卫生防疫站
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2006年23期
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