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四款面点制作技艺
四款面点制作技艺
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lnnyhonyy
【摘 要】
:
1.红枣山药球。原料:米粉200克、山药400克、面包糠少许、食用油1500克f约耗300克1、红枣泥600克。
【作 者】
:
王刚菊
【机 构】
:
湖北省襄阳市襄城南街陈候巷军干家属院
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2012年10期
【关键词】
:
制作技艺
面点
面包糠
食用油
山药
红枣
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1.红枣山药球。原料:米粉200克、山药400克、面包糠少许、食用油1500克f约耗300克1、红枣泥600克。
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