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选择240只34周龄商品代海兰褐蛋鸡,随机分为4组,在其日粮中分别添加0、300、600mg/kg和900mg/kg的大豆低聚糖.研究不同水平大豆低聚糖对鸡蛋品质的影响。结果表明:日粮中添加大豆低聚糖对改善鸡蛋品质有一定的作用。蛋形指数、蛋壳厚度和哈氏单位均有所提高,并且随着添加剂量的增大而提高,但差异均不显著(P〉0.05);各试验组显著提高蛋壳比率(P〈0.05);显著降低了蛋黄中胆固醇含量(P〈0.05);蛋黄颜色和蛋黄比率与对照组有所提高,差异不显著(P〉0.05)。综合考虑以600mg/kg添加