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选择240只34周龄商品代海兰褐蛋鸡，随机分为4组，在其日粮中分别添加0、300、600mg／kg和900mg／kg的大豆低聚糖．研究不同水平大豆低聚糖对鸡蛋品质的影响。结果表明：日粮中添加大豆低聚糖对改善鸡蛋品质有一定的作用。蛋形指数、蛋壳厚度和哈氏单位均有所提高，并且随着添加剂量的增大而提高，但差异均不显著（P〉0.05）；各试验组显著提高蛋壳比率（P〈0.05）；显著降低了蛋黄中胆固醇含量（P〈0.05）；蛋黄颜色和蛋黄比率与对照组有所提高，差异不显著（P〉0.05）。综合考虑以600mg／kg添加