【摘 要】
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为了研究人乳铁蛋白（human lactoferrin, HLF）基因多态性对绵羊肉质性状的影响，试验以双乾肉羊为研究对象，采用Sanger测序方法寻找HLF基因第2外显子序列的SNP位点，检测HLF基因多态性，分析不同基因型与脂肪酸和氨基酸含量的关联性。结果表明：在绵羊HLF基因第2外显子序列179 bp处存在A＞C突变，且为同义突变，存在AA、AC和CC 3种基因型，相应频率分别为30.6%、
【基金项目】
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财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系项目（CARS38）； 吉林省农业科技创新工程项目（C12044106）；
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为了研究人乳铁蛋白（human lactoferrin, HLF）基因多态性对绵羊肉质性状的影响，试验以双乾肉羊为研究对象，采用Sanger测序方法寻找HLF基因第2外显子序列的SNP位点，检测HLF基因多态性，分析不同基因型与脂肪酸和氨基酸含量的关联性。结果表明：在绵羊HLF基因第2外显子序列179 bp处存在A＞C突变，且为同义突变，存在AA、AC和CC 3种基因型，相应频率分别为30.6%、57.1%和12.2%,其中AC为优势等位基因型；有A和C 2个等位基因，相应频率分别为40.8%和59.2%,其中C为优势等位基因。A＞C SNP位点均处Hardy-Weinberg平衡（P＞0.05）;杂合度（He）为0.483 1,有效等位基因数（Ne）为1.934 5,纯合度（Ho）为0.516 9,该位点属于中度多态（0.25＜PIC＜0.5）。HLF基因的AA基因型个体的棕榈酸、十七烷酸和油酸含量均显著高于AC基因型（P＜0.05）,CC基因型个体的酪氨酸含量显著高于AC基因型（P＜0.05）,其余脂肪酸和氨基酸含量在不同基因型间均差异不显著（P＞0.05）。说明HLF基因多态性对脂肪酸及氨基酸含量有一定影响。
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