高尿酸血症是多种疾病的诱发因素，而嘌呤代谢紊乱以及尿酸（Uric Acid，UA）排泄减少是导致高尿酸血症发生的主要原因，因此减少UA的生成以及促进UA的排泄是缓解高尿酸血症的重要途径。茯苓是重要的药食用菌，目前对于茯苓抗高尿酸血症活性以及对肠道菌群的影响研究甚少。因此，本文建立了高尿酸血症大鼠模型，评价了茯苓粉抗高尿酸血症的功效，同时从UA的产生及排泄方面探讨了茯苓粉降尿酸的机制。结果表明，茯苓粉可显著降低高尿酸血症大鼠血清中的UA水平，同时抑制高尿酸大鼠血清及肝脏中黄嘌呤氧化酶（Xanthine Oxidase，XOD）的活性。此外，茯苓粉可显著改善高尿酸血症大鼠的肾脏功能、肾小球萎缩、肾小管扩张等，同时茯苓粉通过显著提高肠道中Bacteroidetes、Alistipes及Parabacteroides的相对丰度，显著降低Firmicute的相对丰度来调节肠道菌群，推测茯苓粉可通过缓解肾脏损伤及调节肠道菌群来促进机体内UA的排泄进而达到降尿酸的效果。本文研究结果有利于我国“药食同源”食疗产品的发展以及建立地方特色食品，同时为开发茯苓相关产品提供一定的理论基础。