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用正交实验法研究从藤茶中提取二氢杨梅素的最佳工艺条件,探讨了不同提取时间、萃取温度及料液比等条件对提取率的影响,结果表明,在提取温度为95℃,微波辐射时间为15min,料液比为1∶20时二氢杨梅素的提取率最高。
正交实验设计优选二氢杨梅素的提取工艺
【摘 要】
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用正交实验法研究从藤茶中提取二氢杨梅素的最佳工艺条件,探讨了不同提取时间、萃取温度及料液比等条件对提取率的影响,结果表明,在提取温度为95℃,微波辐射时间为15min,料液
【机 构】
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华南理工大学食品与生物工程学院,广州大学生化学院轻化系
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2005年05期
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