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[目的]研究黑胡椒中胡椒碱的提取工艺。[方法]采用正交试验，以胡椒碱的提取率作为评价指标，对黑胡椒中胡椒碱提取工艺进行优化。[结论]所考察的各因素中，黑胡椒的提取工艺各因素的影响程度为：乙醇浓度〉提取时间〉溶剂倍数，最佳水平搭配为A3B1C2。
正交试验法优选黑胡椒中胡椒碱的提取工艺
【摘 要】
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[目的]研究黑胡椒中胡椒碱的提取工艺。[方法]采用正交试验，以胡椒碱的提取率作为评价指标，对黑胡椒中胡椒碱提取工艺进行优化。[结论]所考察的各因素中，黑胡椒的提取工艺各因素
【机 构】
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浙江省金华广福医院,浙江中医药大学附属第一医院
【出 处】
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浙江中医药大学学报
【发表日期】
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2008年5期
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