悬钩子多糖提取纯化及生物活性的研究进展

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悬钩子多糖是悬钩子植株的主要活性物质之一,具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖及增强免疫等多种生物活性,在药物研究领域备受国内外学者的青睐。目前悬钩子多糖的提取方法主要有水提醇沉淀法、复合酶提取法、微波辅助提取法、超声辅助提取法等,常用的纯化方法有Sevag法、大孔树脂纯化法等。本文综述了近年来关于悬钩子多糖的提取纯化及生物活性的研究情况,为悬钩子多糖的进一步开发和利用提供理论基础。
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