刚出壳的雏鹅体小,绒毛稀,自身体温调节能力差,对周围环境的适应性和抵抗力也较弱,怕湿、怕冷、怕热。若管理不当,就会引起疾病,造成死亡。所以在育雏阶段,应当给雏鹅创造适宜的生活条件,实行精心饲养管理,才能养好雏鹅。
　　1 雏鹅的选择
　　在育雏中,对小雏鹅的选择非常重要,从外部形态观察,一般健康正常的雏鹅表现为体重适中,卵黄吸收和脐带收缩良好,毛干后能站稳,叫声雄壮,毛色光亮,活泼,用手握住颈部把它提起时,两脚能迅速收缩,眼睛明亮有神,灵活。与此相反,则为弱雏,难以饲养管理,成活率较低。
　　2 雏鹅的饲养
　　2.1 开食 雏鹅出壳毛干后,经12～24h开始给食给水。一般是采取先饮水后给食。当雏鹅已能行走自如,有啄食垫草的现象时,先饮20℃左右的温水3～5min再开食。开食的饲料多用清水淘洗并泡透的碎米,以及洗净切碎的菜叶、嫩草、水草和苦荚菜等。大群饲养,可先喂碎米,再加喂青饲料。开食的时间约半小时。第一次给食时,将碎米和切碎的菜叶洒在雏鹅的背上,引诱雏鹅吃料。雏鹅采食1～2次后就能自己地采食。雏鹅吃料后能促进胎粪的排出,食欲大增。由于养鹅以青料为主,青料含水分多而营养价值低,所以必须增加喂料次数,增加采食量,以滿足其营养需要。
　　2.2 青料调剂 1～5日龄的雏鹅,青料加工要细,切成烟丝状,随着雏鹅日龄的增加,切块也可稍大一些。要现吃现切,防止腐烂。
　　2.3 饲养方法 1～3日龄,雏鹅与雏鸡一样,将饲料均匀撒在干净的塑料布上,吃多少撒多少,少给勤添;4～10日龄的雏鹅消化力增强,应按时喂料,白天应喂6～7次,夜间喂2～3次,每次间隔约2h。日粮内的精料占20%～30%,青料占70%～80%;11～20日龄的雏鹅,精料用部分糠麸代替,喂饮次数白天4次,夜间2次。21～30日龄的雏鹅,日粮内的精料应占10%～20%,同时增加青料与放牧时间,夜间喂1次即可。饲喂应定时定量,半月内的雏鹅应喂八分饱,否则易引起消化不良,每次喂完后应将剩料收起,让雏鹅安静休息。要提供新鲜而足够的饮水。雏鹅的饲料不可变质发霉,日粮中应含1%～2%骨粉,3%～4%贝壳粉,0.5%食盐,这样有助于雏鹅的生长发育和防止软脚病的发生。
　　2.4 放牧 雏鹅养至第二周龄后,即应赶往舍外活动,以适应放牧环境,一般20d后,即可在牧地吃草。但在放牧前,应注意如下几项工作:(1)雏鹅在放牧前少喂料或不喂料,使雏鹅因饥饿而大量采食。开始放牧时间要短,路程要近,以后逐渐延长。(2)腹羽未更换前,一定要等露水干后才能放牧,避免露水沾湿雏鹅腹部,引起感冒或腹泻。雏鹅腹部的羽毛更换后则不怕露水草,而且喜欢吃露水草。(3)放牧时间可随着日龄的增长而延长,天气较冷则迟放早收,气候较暖宜早牧迟收。防止阳光直晒和雨淋。雏鹅有吃饱睡在牧地上休息的习惯,如果天气较冷则休息时间不宜过长,应及时驱赶活动,避免受凉而引起感冒。育雏期结束后,雏鹅体重一般可达1.5～2.0kg。
　　3 雏鹅的管理
　　3.1 育雏温度要求 雏鹅对温度的要求一般与雏鸡相似,由于雏鹅体小、绒毛稀,其自身体温调节能力差,为此,要细心掌握好温度。初生雏鹅应垫以柔软的干草,用30cm高的席踅子围住,每个小圈养雏鹅10只左右。育雏时大多数采用自温育雏法。即在席哲子顶上加盖棉被或单被来保温。约至20日龄才能有抵寒能力。育雏温度的控制,除根据温度表外,还可通过观察雏鹅的表现加以调节。如温度低时,雏鹅聚集在一起,互相挤压,叫声低而长;而温度高时,雏鹅则散开,张口呼吸,有时边走边叫,叫声高而短,应及时调整,防止由于温度不适而影响发育或造成死亡。
　　3.2 育雏湿度的掌握 雏鹅虽是水禽,但雏鹅休息地方一定要干爽而温暖。低温而潮湿的环境,易诱发伤风感冒,拉稀;高温而潮湿,雏鹅体温调节困难,食欲下降,体力减弱。因此,雏鹅舍的垫料应当经常更换和晾晒,以保持清洁、干爽为原则。
　　3.3 分群饲喂 从育雏开始,应当按雏鹅的大小、强弱进行分群,对体小而轻的弱雏,应进行特殊的看护与治疗。弱雏可养在温度高的地方,随日龄的增长每群的只数其变动如下:1～5d 10只;6～10d 15只;10～20d 20只;30d 30只。此种分群方法,目的是为了避免拥挤,减少死亡。养至3周龄以后,开始离温而放牧,每群30只,白天任意活动,30d后每群可达 50只。
　　3.4 适时放水 当雏鹅胸毛还未出齐时,是不大喜欢运动的,因而雏鹅游泳的时间一般不宜过早。当胸部羽毛出齐时,则有防水作用。约在3周龄后,软羽已经生齐,大羽毛也长出,才可使它习惯于水中生活。初次游泳时,应在晴朗暖和的天气,时间在下午2～4时,下水10min左右就要赶出水面休息,放水时间应由短到长,上岸后使之休息理毛再回舍。