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原料：豆腐干子2块，虾仁3粒，火腿丝、菜胆、鸡汤、鸡油各适量。调料：盐、味精、虾子适量。制法：1.豆腐干片成16-18片，再切成丝用开水烫一下。
大煮干丝
【摘 要】
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原料：豆腐干子2块，虾仁3粒，火腿丝、菜胆、鸡汤、鸡油各适量。调料：盐、味精、虾子适量。制法：1.豆腐干片成16-18片，再切成丝用开水烫一下。
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2007年3期
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