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为了进一步提升啤酒质量，满足市场需求，啤酒原料中的一部分大麦芽逐渐被小麦芽所替代。在制麦生产过程中，原料库存数量和周转资金是制麦企业运营面临的重要问题。通过使用小麦生活力快速检测方法，能够帮助制麦生产企业降低原料库存，甚至实现零库存，避免出现库房货位紧张，占用大量资金造成周转资金浪费等问题。
浅谈原料小麦生活力快速检测方法
【摘 要】
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为了进一步提升啤酒质量，满足市场需求，啤酒原料中的一部分大麦芽逐渐被小麦芽所替代。在制麦生产过程中，原料库存数量和周转资金是制麦企业运营面临的重要问题。通过使用小麦生
【机 构】
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郑州金星啤酒有限公司
【出 处】
：
啤酒科技
【发表日期】
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2015年2期
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