农历八月时节，吮吸着瓜香果甜的清新空气，在滇西大理州南涧县彝山阿古拉山寨品食了彝家那久享盛名、载歌载舞的“跳菜”后，我和彝族干部老刘来到祥云县东山家大坪寨。还未走进寨
也许是出于一种根深蒂固的川案情结吧，移居海外的川人（特别是第一代移民）虽处在近异的饮食文化背景里，但至今却多以川菜为餐盘“主打歌”。当然，最典型的莫过于像我们这种“全川”
一千年一万年,也难以诉说尽,这瞬间的永恒。你吻了我,我吻了你。在冬日蒙陇的清晨,清晨在蒙苏利公园,公园在巴黎,巴黎是地上一座城,地球是天上一颗星。
A thousand years, i
火边子牛肉 自贡地方产盐，有好几千年的历史了吧？但对此蜀地以外的人多不知，可一说自流井，大家又会“哦”上一声，依稀记起好象中学的地理教材中有那么两小段说起过它，产井盐，有点名
我是一名烹饪爱好者。在烹饪实践中，我对乡村传统的蒸笼蒸肉方法，作了一些改进，而且取得了较好的效果。现在就将我的方法介绍如下： 乡村传统的蒸笼蒸肉方法是，用一口大铁锅，锅里掺
我在福尔里弗号轮的顶舱搞到一个房间,把旅行包扔在那儿。我知道自已被人盯上了。轮船已离开港口,朝着大洋慢慢驶去。虽然我被人监视着,但我并不怎么在乎。我没必要担忧,因为
我为虚构小说的深奥所陶醉,我想就此谈谈自己的看法。我的高中时代,是在东京近郊的一所私立高中度过的。那时我在班级里没有朋友,完全被孤立在校园生活之外。闲暇的时候我就
烤 蟹 斗原料：河蟹6只 虾仁250克 鸡蛋清2个 姜末15克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、干湿淀粉、精炼油各适量制法：1河蟹宰杀后治净，放入盘内，入笼屉用旺火蒸熟后取出，拆下蟹肉，蟹盖
传统的“熊掌豆腐”又称“家常豆腐”、“两面黄豆腐”，是将豆腐切成片，煎至两面金黄后，再与猪腿肉、蒜苗等同烹成成家常味菜肴。而笔者创制的“熊掌豆腐”，则完全属于另类。成菜
未来像一个拼图历史学家往往以事件的直线序列作为基础,按部就班地解释历史。然而,过去、现在与未来,他们是以交互渗透的方式呈现意义。天才往往从细节着手,这些细节许多人都