【摘 要】
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【正】 美国老牌笑星、年届九十的卜合说:“我的良好健康主要是因为每天至少吃个苹果,我在许多年前就已发现苹果对健康的好处。”他的说法已得到科学的论证。苹果中含有黄酮
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【正】 美国老牌笑星、年届九十的卜合说:“我的良好健康主要是因为每天至少吃个苹果,我在许多年前就已发现苹果对健康的好处。”他的说法已得到科学的论证。苹果中含有黄酮类及多种抗氧化剂,对衰老及由此而来的各种病痛部有抵抗力。 美国农业部人类营养中心主任谢夫利·布林堡说,黄酮类能加强维他命的抗氧化效力,帮助维他命抵抗会伤害细胞和致癌等病的游离分子,黄酮类还可帮助抵抗现存的癌症。布林堡说苹果还是青春的源泉,象黄
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