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淮安是一座老城,咱不翻百度来考考自己对淮安的印象:淮安在江苏靠北边,自古以来是大运河上的重镇,主管漕运的总督衙门在淮安,淮扬菜是开国国宴菜单上的主角;这里是周恩来总理的故乡;韩信、梁红玉的历史故事发生在这里;吴承恩在这里写就了中国古典文学名著《西游记》……对于大多数人来说,这些可能都是比较耳熟能详的信息与典故.