切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
枝江大曲酒酿造工艺要点
枝江大曲酒酿造工艺要点
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:leon2000
【摘 要】
:
将浓香型白酒传统酿造工艺与"枝江大曲"生产工艺相结合,研究总结了浓香型白酒酿造过程中的工艺要点,概括为"料、曲、酿、窖、藏"五个字,对实际生产具有指导意义。
【作 者】
:
谭崇尧
徐军
【机 构】
:
湖北枝江酒业股份有限公司
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2008年10期
【关键词】
:
浓香型白酒
枝江大曲酒
工艺
要点
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
将浓香型白酒传统酿造工艺与"枝江大曲"生产工艺相结合,研究总结了浓香型白酒酿造过程中的工艺要点,概括为"料、曲、酿、窖、藏"五个字,对实际生产具有指导意义。
其他文献
医学院校基础实验技术人员临床进修之体会———以口腔医学为例
口腔医学相关疾病种类较多,治疗操作精细,规范化要求高,技术更新较快。因此,培养一支适应现代教学、科研工作需要,技术精湛、知识和能力结构合理的口腔医学实验技术队伍是新
期刊
实验技术人员
医学院校
口腔医学
进修学习
体会
尖锐湿疣患者组织HPV基因型分布及分析
目的:探讨石河子地区尖锐湿疣(CA)患者组织中人类乳头瘤病毒(HPV)基因型的分布及其对临床的意义。方法:采用收集2014年6月-2015年6月我院皮肤科门诊初步确认的167例尖锐湿疣(CA)患者
期刊
尖锐湿疣
HPV
PCR
基因型
Condyloma Acuminatum
HPV
PCR
Genotype.
523例卵巢病变术中冰冻与石蜡切片病理诊断的对比分析
目的:通过对卵巢病变冰冻切片与术后石蜡病理诊断的对比、分析诊断不相符和可能导致误诊的原因,以提高诊断卵巢病变冰冻切片的准确率,从而减少卵巢恶性肿瘤的漏诊。方法:统计分
期刊
卵巢病变
冰冻切片
病理诊断
Ovarian lesions
Frozen section
Pathological diagnosis
啤酒污泥化学组分与重金属形态分布研究
土地利用是资源化利用啤酒污泥的有效途径,随污泥中的营养成分一起进入土壤中的还有其中的重金属元素,其有可能给生态环境安全和人类健康带来风险,甚至构成威胁。选取湖北金龙泉
期刊
啤酒污泥
化学组分
重金属形态
土地利用
beer sludge
chemical component
heavy metal modality
land
乳腺钼靶片对早期乳腺癌的X线诊断分析
目的:通过对早期乳腺癌X线征象的认识,提高早期乳腺癌的诊断水平。方法:采用全数字化乳腺钼靶常规摄影,对经手术及病理学检查证实的60例早期乳腺癌的X线表现资料进行回顾性分析
期刊
X线钼靶片
早期乳腺癌
诊断
X-ray molybdenum target
Early breast cancer
Diagnosis
51例吐酸病中医辨证施护疗效观察
目的:观察中医辨证施护对吐酸病患者的临床护理疗效。方法:将2016年4~12月收治的51例吐酸病患者随机分为常规护理组25例和辨证施护组26例,比较两组不同护理方式的治愈率和总
期刊
吐酸病
中医辨证施护
疗效比较
郎酒传统配制技艺列入“非遗”名录
据悉,国家级非物质文化遗产名录评审委员会根据项目价值进行了认真评审和科学认定,提出了“古蔺郎酒传统配制技艺”等564项第二批国家级非物质文化遗产名录项目名单,并向社会公
期刊
配制过程
技艺
名录
郎酒
传统
非物质文化遗产
评审委员会
生产周期
泸州老窖牵头组建“四川省白酒生物工程技术研究中心”
据悉,新年伊始,由泸州老窖股份有限公司向四川省科技厅提交的组建“四川省白酒生物工程技术研究中心”的可行性报告已得出四川省科技厅的正式批复,同意以泸州老窖股份有限公司牵
期刊
工程技术研究中心
泸州老窖
四川省
生物
白酒
组建方案
科技
有限
与“应用GC-FID和聚类分析比较四川地区白酒原酒与江淮流域白酒原酒”一文的商榷
对《酿酒科技》2007年第11期上刊登的“应用GC-FID和聚类分析比较四川地区白酒原酒与江淮流域白酒原酒”一文中提出的一些论点有不同的见解,提出了不同的意见,与同行商榷,旨在使
期刊
争鸣
白酒
色谱分析
contend
liquor
chromatographic analysis
温度敏感性水凝胶质量浓度对其电导特性的影响
目的:明确质量浓度及环境温度与温度敏感性水凝胶(PNIPAAm Gel)导电特性的关系。方法:通过配置不同质量浓度(1%,3%,5%)PNIPAAm Gel,以PBS缓冲液为阴性对照,在不同环境温度下(
期刊
温度敏感性
水凝胶
生物材料
导电性
与本文相关的学术论文