【摘 要】
：
东坡肉“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的,那时他曾将烧肉之法写在《食猪肉》一诗中《食猪肉诗》云:“黄州好猪肉价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足
论文部分内容阅读
东坡肉“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的,那时他曾将烧肉之法写在《食猪肉》一诗中《食猪肉诗》云:“黄州好猪肉价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”苏东坡调任杭州太守,参考黄州烧肉经验,以若干块约二寸(6 cm)许,一半为肥肉,一半为瘦肉的正方形猪肉,依据杭州菜肴特色的色、香、味、形,烧制成“东坡肉”这道肉色红润,汁浓味醇,酥而不碎,糯而不腻,略有酒香的美食佳肴,后逐步流行于江浙,然以杭州西湖东坡肉为正宗。
其他文献
寄生蜂有着比较小的体形,产卵多寄生在其它昆虫的幼虫或卵中;针对其触角感觉器而言,在寄生行为及寻找生境方面,发挥着关键性作用.扫描电镜样品制备技术是一种时下比较先进的
面对经济社会发展的新机遇期，如何创新教学工作，进一步提高人才培养质量，要通过打造一支过硬的教师队伍，着力打造一批示范专业和品牌专业，着力构建一套教学发展的创新模式和教学体
高等职业教育的培养目标是培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质技能型专门人才，建立和完善教学质量监控体系对实现高等职业教育的培养目标具有重要意义。为此，应
通过采用文献资料、录像观察和数理统计对比等研究方法,对参加第28届亚洲男子篮球锦标赛的前四强球队之间的攻防技术指标进行了对比分析,结果表明:在进攻指标上,与其它三支强
【正】联社众多成员单位企业制度的改革,必然对联社改革提出新要求;转变政府职能,实行政企分开,对于作为政府部门的轻工厅(局)合署办公的联社也提出了新的要求.因此,无论是从
【正】我国正处在改革开放和现代化建设伟大变革的重要时期.党的十四大提出了建立社会主义市场经济体制的目标,使改革开放发展到了一个更高的层次,这是经济体制的根本变革,要
【正】今年十月中旬,中华全国手工业合作总社在湖南省张家界市组织召开了全国联社办公室主任(集体经济处长)会议.这次会议的主要内容:布署筹备“全国五代会”的有关工作,征求
摘 要：美国不仅是公认的竞技体育强国，还是体育和教育结合的典范，该文通过查阅中国知网以及图书馆的文献，对美国学校体育的起源和发展以及美国大学竞技体育的体教结合模式进行分析，总结美国高校竞技体育与高等教育结合的成功经验，探索适合我国的高校竞技体育发展模式。为完善我国高校体教结合培养模式提供理论参考，以期为高校竞技体育的整体发展提供理论依据。 关键词：美国 高校 体教结合模式 竞技体育 中图分类号
典型报道作为新闻宣传中一种非常重要的形式,在我国社会发展的历程中发挥过巨大作用,但在当前的新形势下却日渐衰退,不仅数量减少,影响力也不断降低。新形势下,舆论环境发生
目前,公司内部控制有失效趋势,财务舞弊案件时有发生,虽然这类公司有自己的内部控制体系,然而仍旧存在着亏损递增、资产管理异常混乱,以及支出出现失控,更有会计信息失真等现