生物法降解人参中有机磷农药残留

来源 :农产品加工·学刊(中) | 被引量 : 0次 | 上传用户:lin0929
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采用比亚酶对人参中23种有机磷农药残留进行降解。结果表明,比亚酶降解人参中有机磷农药残留的最佳条件为:加酶量0.015%,降解温度25℃,料液比1∶4,降解时间20 min。
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