【摘 要】
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虚拟仿真实训教学已广泛应用于食品专业的“虚实结合”教学之中。本文通过对虚拟仿真实训教学在食品仪器分析课程中的实际应用及效果进行了探讨,结果说明该教法可以提高学生
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虚拟仿真实训教学已广泛应用于食品专业的“虚实结合”教学之中。本文通过对虚拟仿真实训教学在食品仪器分析课程中的实际应用及效果进行了探讨,结果说明该教法可以提高学生的操作能力、自学能力和对仪器的理解能力。
Virtual simulation training teaching has been widely used in food professional “combination of actual conditions ” teaching. In this paper, the actual application and effect of virtual simulation training course in food instrument analysis course are discussed. The results show that this method can improve students’ ability of operation, self-learning and understanding of instruments.
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