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四川省白酒产业技术创新联盟于2009年5月25日上午在中国酒城泸洲南苑宾馆宣布成立。该创新联盟是由四川省科技厅牵头，泸洲市科技局、泸洲老窖股份有限公司、四川酿酒协会、四川省食品发酵工业研究设计院、四川省生物技术协会等单位酝酿的一次新尝试。该创新联盟锁定单位包括企业、科研单位、大专院校等共52家。该创新联盟将为发展川酒科技，打造长江上游白酒经济带的规划提供最佳的发展队伍和“产、学、研”相结合的科技平台。