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淀粉磷酸单酯的合成研究
淀粉磷酸单酯的合成研究
来源 :宁夏大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:bennkyoumusi
【摘 要】
:
用湿法由玉米淀粉和酸式磷酸盐制取淀粉磷酸单酯。探讨了淀粉浓度、磷酸盐的用量、pH值、反应温度、反应时间等因素对产物取代度的影响,确定了最佳的反应条件,淀粉磷酸单酯的取代
【作 者】
:
王千杰
柯景贞
【机 构】
:
宁夏大学化学与化工系
【出 处】
:
宁夏大学学报(自然科学版)
【发表日期】
:
1997年3期
【关键词】
:
淀粉
淀粉磷酸单酯
取代度
starchstarchphosphatemonoestersubstitution degree
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用湿法由玉米淀粉和酸式磷酸盐制取淀粉磷酸单酯。探讨了淀粉浓度、磷酸盐的用量、pH值、反应温度、反应时间等因素对产物取代度的影响,确定了最佳的反应条件,淀粉磷酸单酯的取代度可达0.184。
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