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早金艳是中国农业科学院郑州果树研究所以实生早熟杏为母本，以仰韶杏为父本杂交培育而成的极早熟杏新品种。该品种果实近圆形，洁净美观，果面光滑明亮，果皮金黄色。肉厚质细，纤维极少。可食率达96．5％，汁液多，香气浓，味浓甜、含可溶性固形物15．6％，风味极佳。早实、丰产，适应性强。郑州地区5月中旬成熟，果实发育期55 d左右。