【摘 要】
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<正>随着高校后勤社会化改革的深入,高校开放校内餐饮市场、引入优质社会餐饮企业逐渐成为共识。为什么会达成这一共识?高校如何确保校内餐饮市场的有序开放和良性竞争?在新
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<正>随着高校后勤社会化改革的深入,高校开放校内餐饮市场、引入优质社会餐饮企业逐渐成为共识。为什么会达成这一共识?高校如何确保校内餐饮市场的有序开放和良性竞争?在新的校内餐饮业态下,为确保食品安全和师生就餐利益,如何构建完善的餐饮监管体系?笔者结合工作实践和调研结果,尝试对这三个问题进行探讨,以期为后勤同仁提供一定的参考。一、高校开放校内餐饮市场是必然选择(一)基于高校后勤社会化的政策驱动
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