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牛奶的成分分为水和固型物两部分，固型物包括脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质和维生素等，其成分含量的多少，影响着牛奶的质量。
饲料与环境参数对牛奶质量的影响
【摘 要】
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牛奶的成分分为水和固型物两部分，固型物包括脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质和维生素等，其成分含量的多少，影响着牛奶的质量。
【机 构】
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河北凯特饲料集团
【出 处】
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北方牧业：奶牛
【发表日期】
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2007年8期
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