家制鱼香鸡蛋与奶汤鱼

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鱼香鸡蛋主料:鸡蛋四个.配料:郫县豆瓣酱20克,辣椒糊10克,葱姜、蒜各15克,糖20克,醋15克,酱油5克,料酒5克,淀粉10克,植物油250克(约耗50克),味精O.5克,香油0.5克.制法: Ingredients: Juxian bean paste 20 grams, pepper paste 10 grams, onion ginger, garlic 15 grams, 20 grams of sugar, vinegar 15 grams, 5 grams of soy sauce, cooking wine 5 grams, starch 10 Grams, 250 grams of vegetable oil (about consumption of 50 grams), MSG O.5 grams, sesame oil 0.5 grams. Method:
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原料:鸡蛋5个,牛奶100克,白糖250克,水300克,淀粉100克,香蕉精、面粉少许,熟白芝麻15克,猪油1000克(洁净).制法:1.将一个全蛋,3个蛋黄磕入 Ingredients: 5 eggs, 100 grams
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