论文部分内容阅读
研究测定了鲁烟白猪与鲁育杜洛克杂交商品猪的生长肥育性能、胴体性能及肉品质。结果表明：鲁育杜洛克×鲁烟白猪组合生长性能较高,与鲁烟白猪×鲁烟白猪相比,平均日增重提高6.37%（P〉0.05）,料重比降低7.98%（P〉0.05）;鲁育杜洛克×鲁烟白猪组合胴体性能显著提高,眼肌面积和瘦肉率分别提高47.89%（P〈0.01）和10.69%（P〈0.05）;平均背膘厚和脂肪率分别降低27.70%（P〈0.01）和22.20%（P〈0.05）,肌肉干物质含量提高5.25%（P〈0.0