对“症”食养平安过冬

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冬季虽然气温低下,冷气袭人,却是改善身心健康的好时机,妙招之一就是针对性地进行自我食养.您不妨“对号入座”,看看自己适合哪一款.rn虚胖者的食养建议rn虚胖者表现为形体臃肿,但皮下脂肪堆积不多,而是积聚了过多的水分,又称水肿型肥胖.食养原则:低脂、低盐,口味清淡,做菜多用清蒸、清炖、凉拌等少油的烹调方式,提升食谱中富钾食物的比重,促进体内水分排出.
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高血压这一心血管疾病已经成为威胁人类生命健康的常见病之一,患者的主要表现是体循环动脉压增高,周围小动脉的阻力加大,同时存在不同程度的新陈代谢障碍.高血压会导致血管的功能和结构发生改变.伴随着血压的不断升高,患者的心脏、肾脏、大脑等器官会逐渐被波及损害.严重的情况下,高血压可以致残,甚至引起死亡.
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消费者在购买散装大米时,要学会鉴别大米品质,可以从以下几个方面进行挑选.一看:看大米的色泽和外观.正常大米大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常.二抓:抓一把大米,放开后,观察手中粘有糠粉的情况,合格大米的糠粉很少.三闻:手中取少量大米,向大米哈一口热气,或用手摩擦发热,然后立即嗅其气味.正常大米具有清香味,无异味.四尝:尝大米的味道.取几粒大米放入口中细嚼,正常大米微甜,无异味.
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文章介绍了醋酸菌菌种真空冷冻干燥的方法,通过测定冷冻干燥后菌种的产酸特性和活菌数,初步确定了醋酸菌菌种冷冻干燥的保护剂种类和预冻温度.当预冻温度为-60℃、保护剂为10%的葡萄糖和2%的海藻糖溶液时,活菌数为680 CFU/mL,最大产酸量为2.861 g/dL,均为最大值,因此试验表明10%的葡萄糖和2%的海藻糖溶液为较适宜的保护剂,最佳的预冻温度为-60℃.
下肢静脉曲张在临床上十分常见,严重的静脉曲张患者小腿甚至大腿内侧会出现蚯蚓状突起的静脉团,腿部会有酸胀、沉重感,晨起好转,可伴有半夜抽筋等不适.随着病情进展,患者可出现不同程度的并发症,如色素沉着、湿疹、瘙痒,甚至是溃疡,还可能出现血栓性静脉炎.因此,静脉曲张患者一定要在早期积极治疗,避免后期出现严重并发症,给自己的健康带来不良影响.然而,很多患者对于静脉曲张的了解和认识不够,存在这样或那样的误区.
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偏头痛属于神经内科多发疾病,以头部一侧或两侧疼痛为主要表现,常伴有恶心、呕吐等症状,可严重降低患者的生活质量.据相关调查数据显示,我国居民偏头痛的发病率约为9.3%,其中女性的发病率远高于男性.rn针对偏头痛,临床以往多采用非甾体抗炎药、阿片类抑制剂、麦角类抑制剂等缓解疼痛.这些药物虽可在一定程度上缓解头痛,但存在多种药物不良反应,患者长期服用极易产生耐药性与依赖性,停药后病情较易复发,治疗效果并不理想.
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很多人认为,胆固醇是高脂血症的罪魁祸首.若胆固醇升高,便会对身体造成不良影响.事实上,人体中的胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇两种.前者对心血管有保护作用,通常被称为“好胆固醇”,后者则为“坏胆固醇”,若偏高会增加冠心病的发病风险.它们在人体内相互制约,实现平衡.通常情况下,机体生病是因为“坏胆固醇”占了上风,“好胆固醇”不足.
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文章旨在研究不同工艺参数和辅料添加量对辣椒调味葵花油色、香、味等感官品质的影响.以感官评分为评价指标,探究辣椒粉添加量、浸提温度、浸提时间以及葱、姜、蒜添加量对辣椒调味葵花油感官品质的影响,并通过正交试验对辣椒调味葵花油的生产工艺条件进行优化.结果表明,各工艺参数和辅料因素对辣椒调味葵花油感官品质影响的重要性分别为:辣椒粉添加量>浸提时间>浸提温度,葱>姜>蒜,在辣椒粉15 g、浸提温度70℃、浸提时间50 min、葱6 g、姜7 g、蒜6 g时,辣椒调味葵花油的感官评分最高.对成品油的品质指标和微生物指
该研究以煮制、酶解后煮制、高压煮制和烤制4种方式对兔肉进行加工,探讨不同熟制方式对兔肉质构特性、游离氨基酸含量、风味物质种类及含量的影响.结果表明,酶解后煮制的兔肉游离氨基酸含量最高;不同熟制方式的兔肉质构特性有明显差异.对4种熟制方式兔肉的挥发性风味物质进行分析,共鉴定出58种挥发性风味成分,主要为烃类、醛类、醇类、酮类和酯类化合物.不同熟制方式共确定17种关键性风味物质,其中煮制的关键性风味物质11种,酶解后煮制的关键性风味物质9种,高压煮制的关键性风味物质8种,烤制的关键性风味物质9种.煮制和酶解后
小茴香是我国传统香料之一,有着独特的风味,能够调味增香,还具有抗菌消炎的医用价值;葵花籽油气味清淡,颜色透明,而且营养丰富.文章以葵花籽油为基础油,加入小茴香并辅以葱、姜、蒜调整风味,采用浸提的方式进行小茴香调味油的工艺设计,以获得小茴香调味油的最佳生产工艺,加速其工业布局.根据感官评价结果,进行6项单因素试验分析以及2组正交试验分析,获得小茴香调味油的最佳生产工艺为:小茴香添加量12 g,浸提温度60℃,浸提时间30 min,葱添加量6 g,姜添加量5 g,蒜添加量6 g.此外,对成品小菌香调味油的理化
天气越来越冷,刘女士吃饭不香,多梦,睡眠质量差,整天打不起精神,还经常烦躁,觉得生活一团糟,去医院检查,相关结果却显示“没病”.刘女士其实是患了“冬季心理流感”——季节性抑郁,这是一种常见的心理障碍,每个人都有可能遇到.
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