【摘 要】
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试验测定了5~10月滇池规范种植的水葫芦常规营养成分和矿物质元素含量。结果表明,新鲜水葫芦粗水分含量为93.75%,干物质中,无氮浸出物、粗纤维、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪含量分
【机 构】
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云南农业大学,大理大学生命科学与化学学院,昆明市滇池生态研究所,云南西尔南饲料有限公司
【基金项目】
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云南省科技厅项目(2009CA034);国家科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJF30046);云南省科技攻关项目(2008LA006)
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试验测定了5~10月滇池规范种植的水葫芦常规营养成分和矿物质元素含量。结果表明,新鲜水葫芦粗水分含量为93.75%,干物质中,无氮浸出物、粗纤维、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪含量分别为3.08%、1.30%、1.02%、0.72%、0.12%。锰、锌、铜、钙、磷等营养矿物质元素含量很低。新鲜水葫芦有害重金属含量排序为铬〉铅〉砷〉汞〉镉,其中汞含量为0.21μg·g-1,高于国家标准限量。结果表明,水葫芦适合作为反刍动物饲料原料,但由于有害重金属汞含量超标,必须考虑水葫芦作为饲料的合理添加量,以保证饲料
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