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粮食问题是关系经济安全和国计民生的重大战略问题。胡锦涛总书记在中央经济工作会议上指出：“要稳定发展粮食生产。粮食安全这根弦什么时候都不能放松，必须坚持粮食供给基本立足国内的方针”。温家宝总理在中央农村工作会议上指出：“粮食始终是经济发展、社会稳定和国家自立的基础，任何时候都不能出现闪失”。中央领导同志的讲话从全局和战略的高度，强调了粮食问题的极端重要性，为新农村建设和新阶段粮食工作指明了方向。