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为了提高高职教育教学质量,实现培养目标,科学构建专业课程体系具有十分重要的意义。本文通过职业岗位（群）工作任务和职业能力的分解,对食品营养与检测专业（海洋食品方向）课程体系建设进行了初步的探索。
食品营养与检测专业（海洋食品）方向课程体系建设初探
【摘 要】
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为了提高高职教育教学质量,实现培养目标,科学构建专业课程体系具有十分重要的意义。本文通过职业岗位（群）工作任务和职业能力的分解,对食品营养与检测专业（海洋食品方向）课程体
【机 构】
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北海职业学院,广西北海,536000
【出 处】
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现代营销
【发表日期】
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2011年10期
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