【摘 要】
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在食品安全抽检工作中,授权签字人是管理体系中一个非常重要的岗位,授权签字人作为报告的最后把关者,要有较强的业务能力和技术水平,才能满足工作需要。CMA或CNAS评审需对授权签字人进行考核,以确保是否能满足CMA或CNAS对授权签字人的要求。本文从CMA或CNAS对授权签字人的考核标准为线索,通过案例逐一进行说明,将授权签字人应知应会知识点进行汇总,以期提高食品安全抽检授权签字人的能力,从而全面提高食品安全抽检检测报告的准确性,减少检验检测报告的风险。
【机 构】
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广州市疾病预防控制中心,中国合格评定国家认可委员会,广州铁路疾病预防控制中心
【基金项目】
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国家重点研发项目(2018YFC1603400)。
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在食品安全抽检工作中,授权签字人是管理体系中一个非常重要的岗位,授权签字人作为报告的最后把关者,要有较强的业务能力和技术水平,才能满足工作需要。CMA或CNAS评审需对授权签字人进行考核,以确保是否能满足CMA或CNAS对授权签字人的要求。本文从CMA或CNAS对授权签字人的考核标准为线索,通过案例逐一进行说明,将授权签字人应知应会知识点进行汇总,以期提高食品安全抽检授权签字人的能力,从而全面提高食品安全抽检检测报告的准确性,减少检验检测报告的风险。
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