酸奶含有丰富的乳酸菌和维生素C，是滋润肠胃的好帮手。然而对于怎样选择酸奶，酸奶除了饮用之外的其他妙用，很少有人过问。酸奶固然奇妙，但是要合理饮用和使用酸奶则是一门需要深究的艺术，
　　
　　误区一——概念混淆
　　“酸牛奶”和“含乳饮料”是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9％，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3％。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，水果酸奶配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，根本不能用来代替牛奶或酸奶。
　　
　　误区之二——酸奶喝得越多越好
　　有些人特别喜爱酸奶，所以喜欢在吃完饭后喝很多，有些人觉得这几天肠胃不舒服，多喝一点好得快。但是酸奶食用过量，可能会造成吸收过多的热量而导致体重增加。因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，会引起了体重。喝过多的酸奶容易引起胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。
　　对于健康的人来说，每天喝一两杯是比较合适的。而且最好是饭后半小时到一个小时饮用，这样可以调节肠道菌群，有利于身体健康。而早上一杯牛奶 ，晚上一杯酸奶这样搭配是最为理想的。
　　
　　误区之三——喝酸奶能减肥
　　 有些MM们坚信喝酸奶能减肥，所以将酸奶当成了“减肥药”。虽然酸奶含有大量活性乳酸菌有一定的减肥效果。但是它是通过调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。来减轻体重。而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时可以用来缓冲掉想吃东西的欲望。但酸奶本身也是含有一定热量的，而且热量还要比牛奶高，在本身已经摄取足够的热量的情况下喝酸奶则会是体重上升!
　　 如果真的想通过喝酸奶来达到减肥的目的，最好是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，这些类型的酸奶含有的热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
　　
　　误区之四——酸奶只能用来“喝”！
　　酸奶其实除了内服，外用也是不可多得的护肤极品。酸奶中的乳酸，有不错的保湿功效，还有去角质作用，可让肌肤快速恢复光泽、嫩滑。酸奶中的维生素E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥，对美白、保湿和敏感性肌肤具有治疗作用。
　　
　　酸奶DIY面膜
　　
　　燕麦酸奶面膜：这款面膜不仅适合各种肤质，而且具有清洁和让肌肤变年轻的功能。
　　准备时间：
　　三分钟
　　材料：
　　一汤匙的燕麦，并研碎；
　　一汤匙的原味酸奶，要选择原味的切莫选择水果味或含有果粒的酸奶；
　　几滴蜂蜜；
　　制作方法：
　　在小碗中加入燕麦和酸奶，混匀。
　　滴入几滴蜂蜜。如果是结晶蜂蜜凝固，就用汤匙舀一点，然后放在热后上面让它融化。
　　将酸奶、燕麦和蜂蜜搅拌均匀。
　　涂到脸上，十分钟后用温的清水洗净。
　　擦干水后涂上滋润霜并做好保温护肤工作。
　　
　　香蕉酸奶面膜：纳奥米•坎贝尔说：“我每个星期都要做一次这个面膜，”香蕉酸奶面膜有助于缓解皮肤粗糙、干燥，长期坚持使用，脸部皮肤会变得十分具有光泽。油梨中的油酸具有很好的保湿作用；香蕉中富含维生素A、B、C和E；酸奶中的乳酸可促进细胞新陈代谢，使皮肤光彩照人。
　　
　　材料：
　　1/4个油梨
　　1/2个小的或1/4个大的香蕉
　　1茶匙纯酸奶。
　　
　　制作方法：
　　把油梨、香蕉和酸奶分别搅成糊状，敷在润湿的面部，用双手进行按摩，以促进血液循环。若想使效果更佳，则在按摩之后，将纱布敷在面膜上，在脸上停留10分钟后洗净，然后再抹紧肤水、保湿霜等。
　　
　　温馨提示：
　　1.面膜要在做好后尽快敷在脸上，约20分钟左右，用清水洗净。
　　2.每周2~3次，对光滑美白皮肤效果明显