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芒果系漆树科植物芒果Mangifera indica L．，是我国常见食药两用的中药，在广西有丰富的资源。在食品中，以果实见多，而在药用中以芒果叶的报道较多，曾有文献报道有关芒果苷的测定方法，但关于芒果皮目前尚未有关于其质量分析方面的报道。本实验建立RP—HPLC外标法测定芒果皮中芒果苷的方法，并对不同产地的芒果皮进行考察，为进一步研究开发芒果、开展GAP种植提供科学依据。