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豆腐，为豆科植物大豆种子的加工制成品，具有益气和中、生津润燥、清热解毒之功。石膏收豆腐的应用由来已久。明代李时珍在《本草纲目》中早有记载：“今人以石膏收豆腐，乃昔人所不知。”清代张锡纯著《医学衷中参西录》中提到：“石膏医者多误认为大寒而煅用之，则宣散...
对石膏收豆腐的商榷
【摘 要】
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豆腐，为豆科植物大豆种子的加工制成品，具有益气和中、生津润燥、清热解毒之功。石膏收豆腐的应用由来已久。明代李时珍在《本草纲目》中早有记载：“今人以石膏收豆腐，乃昔人所不
【机 构】
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山东省药材技工学校
【出 处】
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时珍国医国药
【发表日期】
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1999年04期
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