馨乐庭“2025”

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  中国酒店业正在进入多品牌、多业态的竞争。期间,中、短租需求的爆发,不仅让本土酒店业纷纷推出相应的酒店产品,同时也让海外酒店品牌加速与本土巨头进行联盟。由华住和城家、雅诗阁合资的丞雅,将利用雅诗阁旗下的全球公寓酒店品牌“馨乐庭”,以“中西合璧”形式,力求在2025年在华签署16000套公寓酒店的大计划。
  2019年8月8日立秋时节的当天,华住集团总裁、城家董事长兼CEO金辉和雅诗阁中国董事总经理暨雅诗阁中国业务拓展总监陈志商,相约在北京馨乐庭(Citadines)日坛公寓酒店的五楼,共同开启馨乐庭在华发展的新篇章。
  去年的5月8日,金辉和陈志商曾分别代表华住和城家、雅诗阁,在上海共同宣布三方战略合作,时隔15个月之际,随着北京馨乐庭的落子,三方的合作正式进入了快节奏。
  城家是丞家(上海)公寓管理有限公司以公寓、酒店、服务为核心业务的公寓品牌,该公司由季琦领导的华住集团与IDG在2015年共同投资组建。公司由金辉管理。
  隶属于新加坡凯德集团的雅诗阁,是全球知名的服务公寓及酒店业主和住宿运营商,其物业遍布亚太、欧洲、中东、非洲和美国地区的30多个国家170多个城市,旗下品牌包括雅诗阁、馨乐庭、馨乐庭连心、盛捷、Quest、The Crest Collection、lyf、Préférence、Vertu、Harris、Fox、Yello和POP!。
  华住和城家、雅诗阁的战略合作标的是,雅诗阁所持品牌中的馨乐庭,合作形式则是成立合资公司。
  就战略价值,金辉在去年如此表示: “借助雅诗阁的全球化品牌号召力、获客能力以及华住、城家的本地化深度运营能力,进行三方结合,以中西合璧模式,实现全球广度+中国深度的合作,为三家企业和我们的客人带来前所未有的价值。”
  根据工商信息显示,合资公司名称为“上海丞雅酒店管理有限公司(以下简称‘丞雅’)”,名称取自城家(丞家)和雅诗阁。合资公司由金辉出任董事长和总经理,执行团队由城家指派。值得注意的是,丞雅进行有关馨乐庭在华拓展业务,并非简单重复雅诗阁原有做法,而是要打造“中西合璧模式”。
  馨乐庭,丞雅版
  在北京馨乐庭的五楼,当来自各方的高管们举杯庆祝、相谈甚欢之时,于金辉个人而言,可能远没有那么轻松,至2025年,其领导的丞雅目标是签订16000套馨乐庭品牌公寓酒店。
  算起来,2019年已过大半,而刚刚开业的北京馨乐庭大约有300套房间,如按简单的数学逻辑,意味着在此后的5年内,必须完成3140套/年的计划,而按每个酒店平均300套客房数量计算,每年需要至少签约10个门店计划。
  目前,雅诗阁官网数据显示,“敬请期待”中的馨乐庭计16家。当然,什么时候从“敬请期待”转为“开业”,目前还是未知。
  从金辉管理的城家历史经验来看,希望和挑战并存。城家成立的时间是2015年,截至目前,城家已在全国一线城市布局了近100家物业,共20000余间房源,服务了10万多住户。这意味着,金辉需要再用同样的5年时间,为馨乐庭打造出又一个“城家速度”。那么,保障是什么?
  在金辉的思考中,有两个重要维度:其一,馨乐庭必须符合中国市场特点;其二,加速从自营“样板店”向“自营+加盟”转变。
  丞雅版本的馨乐庭,其使命是,用中西合璧模式,在中国市场迅速建立高端的中、短租公寓酒店形态。
  商业化公寓,是时下流行的一种住宿业态,从租用时间维度,分为长租和中、短租。长租公寓如V领地、YOU+、龙湖冠寓、万科泊寓、魔方等,但是,严格意义上,这些业态并非酒店,而是集成型的租房社区,其主要的目的是,解决年轻人在异地工作的暂时居住问题。相比之下,中、短租的主要服务对象则是旅客。因此中、短租公寓,必然需要带有明确、明显的酒店属性,而既然是酒店,那么就有不同的服务层级。
  按照金辉的说法,无论是城家,还是馨乐庭,市场就在中、短租公寓酒店。“在城家过去的5年中,不仅搭建了入门级的公寓酒店品牌,而且也搭建了中高端公寓酒店品牌矩阵。但是,和城家自有品牌不同的是,馨乐庭是一个国际品牌,通过丞雅的运作,希望在公寓酒店各种差异化市场中进行完整布局,以及公寓酒店业的两端,形成核心竞争力。”金辉表示,丞雅版馨乐庭,本质上是中国版的馨乐庭。
  《经理人》注意到,北京馨乐庭开业的当天,已经住满了客人,很大一部分是持中国香港或带有东南亚英语口音的人。对此,金辉表示,这些客人是通过雅诗阁国际订房系统预订的,而随着馨乐庭在中国不断开业后,国内旅客一定会大过国际旅客的比例,因此丞雅版的馨乐庭,必须在服务功能中,需要借鉴城家的经验,进行本地化改变。
  以北京馨乐庭客房为例,房间内的电视机,馨乐庭在海外使用普通的有线电视机,而北京馨乐庭采用的智能电视机;厨房内的油烟机,馨乐庭在海外使用普通吸力型,北京馨乐庭采用的是大吸力型;洗涤机器方面,部分馨乐庭在海外配置集中式洗衣房,而北京馨乐庭则在每个房间不仅配置洗衣机,还配置了烘干机;卫生间的坐便器,馨乐庭在海外使用普通型,而北京馨乐庭采用的是全智能型;浴袍的选用上,馨乐庭在海外使用的是中软型,而北京馨樂庭基于北方气候,配置了加厚型。
  “这些本土化的配置,看似简单,但在背后,我们一方面是借鉴了城家的经验,一方面也是逐渐在为馨乐庭的服务体系建立新的本土化标准。”金辉表示。
  除了“硬件创新”之外,为了让中国本地客人更便捷地获得馨乐庭资讯和获得订房,在系统上除了对接上现有的OTA系统(Online Travel Agency)之外,丞雅版馨乐庭还具备“信息抓取能力”。
  馨乐庭的资讯传达方式,非常符合中国的互联网消费习惯。在携程APP上,《经理人》尝试翻阅了有关馨乐庭的资讯后,很快就在相关的社交APP上,就会不断被推送馨乐庭的资讯。   底气与“战备”
  北京馨乐庭,是第一个丞雅版馨乐庭,其样板作用,将影响到丞雅今后的扩张与发展。
  根据金辉透露,在用15个月精心打造北京馨乐庭的同时,丞雅已经同步在运作与加盟商的合作。“在过去一年,我们基本上落实了七、八个合约,然后还有二十多个合约正在洽谈中,除了这个月是北京的馨乐庭的开业,接下来就是上海徐家汇、古北及陆家嘴的馨乐庭,将陆续在九月份和第四季度开业。另外,还陆续签了很多的品牌输送管理点,比如北辰光谷里。”金辉表示,丞雅目前的整体节奏,符合预期。
  这样看来,丞雅的现实速度,和理论上“每年需要至少签约10个涉及馨乐庭公寓酒店物业的计划”是吻合的。至于如何推动所有与合作方合约的落地,金辉提及了四个要点:城市和區位、合作方资源、项目运作、定价策略。
  城市和区位。基于馨乐庭的品牌定位,其市场主要选择在一线、二线头部或准一线城市,“这些市场拥有大量的差异化需求,馨乐庭更需要在竞争中确立优势地位。”金辉表示。
  根据对馨乐庭的实际体验,《经理人》总结认为,它是集短期居家生活及高星级酒店服务功能为一体的公寓酒店。在目前的中国市场,类似于这样的模式不多见,因此,更适合将其放在核心城市,给对中、短租方面有品质要求的旅客提供选项。
  合作方资源。对于馨乐庭的规模化,丞雅的重要策略是拓展加盟商资源。不过,金辉表示:“我们需要评估合作方手里的物业、硬件等条件是否符合要求,尤其是双方需要沟通理念、愿景是否契合。”
  从丞雅目前披露的合作者名单中,其实是有一定门槛的,如光大控股、北辰光谷里、七匹狼集团等,这些合作者无论是物业资源,还是资金实力,都属上乘。
  项目运作。“根据我们财务计划,一个馨乐庭的盈亏平衡周期至少需要3-5年,通过该周期之后,意味着馨乐庭在该区域进入了成熟阶段,其后就进入可持续化周期。”金辉特别强调:“关键是项目前期。首先,我们会帮加盟商做出基本的判断。包括决策的分析、财务预测、产品模式等等;其次,运营中,我们会对门店的营收、成本管控、指标设定、绩效考核,帮助加盟商做出精细化管理。”
  定价策略。丞雅采取的“一店一价”及“浮动价格”结合的定价逻辑。金辉解释:“定价是一个复杂的系统设计。简单的逻辑是,第一、要看馨乐庭所在区位及不同季节时期的需求情况;第二、要参考周边物业及酒店的市场价。”
  以北京馨乐庭为例,8月8日当天,除豪华房之外,普通单房价格在800元以上不等。这与《经理人》调取当天周边的四星级酒店的挂牌价相比,基本相当。这意味着,新开业的北京馨乐庭不参与市场价格战,而是将选择权交给顾客。不过,《经理人》发现,要在北京馨乐庭所在方圆2-5公里的范围内,找出一家媲美馨乐庭的高品质的公寓酒店,的确很难。
  “类似于北京馨乐庭所在的物业,其实很难获得。”金辉表示,优质的物业稀缺是丞雅不得不面对的现实问题,而优先选择与光大控股、北辰光谷里等高端合作方的合作,就是为了突破这一发展瓶颈。
  看来,如何打造丞雅版本的馨乐庭,以及到2025年前,如何完成签署16000套馨乐庭公寓酒店的目标,金辉及其领导的丞雅,有着自己的底气和“战备”计划。当然,这一切,还需要到2025年被事实证明。
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