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利用洗滤模式对黑木耳多糖进行超滤分离，选择了适宜分离黑木耳多糖的膜参数，即膜孔径和膜材料，同时还研究了透滤多糖含量同操作温度、操作压力以及料液浓度的关系。实验结果表明：截留分子量为300kDa，膜材质为PVDF的中空纤维膜分离黑木耳多糖可以达到很好的效果。在操作压力为15kPa、料液温度40℃、以及料液浓度为3g／L的条件下，可以在单位时间内得到较多透滤多糖，本实验为工业化分离黑木耳多糖提供理论依据。