【摘 要】
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一、蟹酿橙原料:鲜河螃蟹1000克,鲜橙10只,鲜姜末、醋适量.制法:1.鲜蟹用清水洗净,上笼屉蒸熟,剔出蟹黄、蟹肉.2. 将橙心挖去一些,嵌入蟹黄、蟹肉.上笼蒸15分钟,即成蟹酿橙.
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一、蟹酿橙原料:鲜河螃蟹1000克,鲜橙10只,鲜姜末、醋适量.制法:1.鲜蟹用清水洗净,上笼屉蒸熟,剔出蟹黄、蟹肉.2. 将橙心挖去一些,嵌入蟹黄、蟹肉.上笼蒸15分钟,即成蟹酿橙.
First, crab stuffed orange Raw materials: fresh river crab 1000 grams, 10 fresh oranges, fresh ginger, vinegar amount.Method: 1. Fresh crabs washed with water, steamed on the tray, ticked crab, crab .2. The orange heart dig some, embedded in crab, crab, cage steam for 15 minutes, that is, crab stuffed orange.
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