发酵豆粕和酶解鱼粉对刺参生长速度和消化率的影响(上)

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在水温13.0±0.5~15.0±0.5℃的饲养条件下,用发酵豆粕和酶解鱼粉按不同比例分别添加到刺参基础饲料中.经过60天的饲养测定后进行数据分析,结果表明:发酵豆柏和酶解鱼粉添加到饲料中后,对刺参(平均重3.4±0.26~4.5±0.26 g/头)的生长速度均有不同程度的促进作用.添加发酵豆粕对刺参生长的促进作用较添加酶解鱼粉更明显,刺参对发酵豆粕的消化率也较酶解鱼粉高.单一因素分析表明,发酵豆粕和酶解鱼粉的各添加组较不添加组生长速度和蛋白的消化率都有所增加,发酵豆粕100%替代豆粕效果最为显著(P<0.01),而酶解鱼粉添加组较不添加组虽有增加但效果并不显著(P>0.05).
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