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实习是高校学生培养过程中的重要组成部分。随着酒店行业迅速发展，酒店对实习生的需求量日益增加，对实习生质量的要求也增高，酒店实习势必对酒店管理专业盼教学产生影响。本文分析了酒店管理专业实习对教学内容、教学条件、教学手段、教学模式等的影响，并提出了相应的措施。
酒店管理专业实习对教学的影响——以湖北职业技术学院为例
【摘 要】
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实习是高校学生培养过程中的重要组成部分。随着酒店行业迅速发展，酒店对实习生的需求量日益增加，对实习生质量的要求也增高，酒店实习势必对酒店管理专业盼教学产生影响。本文分
【机 构】
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湖北职业技术学院旅游与酒店管理学院
【出 处】
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吉林省教育学院学报：中旬
【发表日期】
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2013年10期
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