【摘 要】
：
为了建立速溶龙眼粉的加工技术,运用均匀设计法优化了龙眼干中可溶性固形物酶解提取工艺条件,采用响应面分析法优化了其提取液的喷雾干燥工艺条件,结果表明：以龙眼果肉干（含水
【机 构】
：
广东省农业科学院农业生物技术研究所,华中农业大学食品科技学院
【基金项目】
：
NSFC-广东联合基金（U0731005）,广东省自然科学基金团队项目（06200586）
论文部分内容阅读
为了建立速溶龙眼粉的加工技术,运用均匀设计法优化了龙眼干中可溶性固形物酶解提取工艺条件,采用响应面分析法优化了其提取液的喷雾干燥工艺条件,结果表明：以龙眼果肉干（含水率13.62%）为原料,用果胶酶和纤维素酶同时酶解提取,pH3.1,酶解温度52℃,酶解时间160min,果胶酶用量0.6‰,纤维素酶用量0.15‰,龙眼干中可溶性固形物得率达85.26%;当酶解提取液中可溶性固形物浓度达25%时,采用喷雾干燥法,选取麦芽糊精为助干剂,其与可溶性固形物含量比0.8：1,热风温度185℃,热风流量26.47m^
其他文献
目的 探讨有或无牵引床辅助复位下股骨近端防旋髓内钉（proximal femoral nail anti-rotation， PFNA）治疗老年股骨转子间骨折的效果。 方法 选择2015年1月至2017年4月收治的69
为了提高重型汽车电控机械式自动变速器的转速测量精度，从而提高装备有电控机械式自动变速器的重型汽车的动力性和燃油经济性，针对重型汽车中各旋转轴转速易受干扰且信号变化范
为了保证蒸汽锅炉的安全运行,将汽包液位保持在规定的范围内,采用了模糊三冲量串级控制方法对蒸汽锅炉的水位进行控制,并通过使用三菱冗余过程控制系统及其先进的远程I/O光纤
为了提高膜孔灌氮肥利用率,减少氮肥损失,通过室内膜孔灌灌施尿素模拟试验,研究了膜孔灌灌施尿素条件下氮素转化和分布规律,结果表明：灌施600mg/L尿素溶液后,转化生成的铵态氮
针对带有时变有界的不确定参数和状态时滞的线性不确定时滞系统，研究其时滞依赖型具有指定收敛率的鲁棒指数稳定性问题。通过应用Lyapunov—Krasovskii稳定性定理方法，合理建立
超临界机组分离器出口蒸汽品质是超临界机组的一个非常重要的参数,它直接影响了机组的安全稳定性。因此对于它的控制也是超临界机组中非常重要的一个控制回路。而在超临界直
研究了一类具有不确定性的随机性中立时滞系统的鲁棒H∞状态反馈控制器的设计问题.假设时滞是已知的,且时滞同时出现在状态变量和控制变量中,利用线性矩阵不等式方法,给出了
针对现代工业生产及日常生活中都会遇到的液位控制问题，提出了一种智能控制算法--模糊PID控制算法。以单容水箱液位为研究对象，以罗克韦尔自动化Ethernet为平台，研究在Ethernet
针对地理信息系统中对图形进行文本注记难,大多数已知工具都产生一定数量的注记重叠并且需要人工调节的问题,采用遗传算法解决注记冲突。综合注记信息与线状图形信息的特征,提出了以重叠注记构造位串编码,采用沿折线随机游走的方式构造变异算子,并考虑两个目标,一个是在注记中避免重叠,另一个是提高注记放置的美术性,采用梯形模糊数实现美学度量。初步测试表明,所提算法在快速文本注记和提高美学度上非常有效。
目的分析老年患者全膝关节置换术（total knee arthoplasty,TKA）的术后疗效。方法回顾性总结我科2008年10月~2017年10月完成的110例TKA病例资料,全部病例均测量术前及术后1周、