【摘 要】
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孕妇不宜吃涮羊肉因为羊肉中可能含有弓形虫的幼虫,羊群中弓形虫的感染率为61.4%,而人们测羊肉时,习惯把肉片放到煮开的汤料中一烫即进食,这种短暂的加热,一般不能杀死幼虫
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孕妇不宜吃涮羊肉因为羊肉中可能含有弓形虫的幼虫,羊群中弓形虫的感染率为61.4%,而人们测羊肉时,习惯把肉片放到煮开的汤料中一烫即进食,这种短暂的加热,一般不能杀死幼虫。进食后幼虫可通过
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Meixianfu [2008] No. 76 All c
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