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傣族村寨被一丛丛高大的竹林包围，傣家庭院被青翠竹林环绕道旁，河边，山坡随处都有茂盛的竹丛生长，傣家人住在竹楼里，竹楼是以竹子为主要配料建造的，楼板是生片，墙壁是竹片，屋顶是竹片或用竹和茅草编成的草栅，到了傣族地区就像到了竹子的世界。
傣族的竹烹与烹竹
【摘 要】
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傣族村寨被一丛丛高大的竹林包围，傣家庭院被青翠竹林环绕道旁，河边，山坡随处都有茂盛的竹丛生长，傣家人住在竹楼里，竹楼是以竹子为主要配料建造的，楼板是生片，墙壁是竹片，屋顶是竹片
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2006年11S期
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