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菘蓝为十字花科菘蓝属植物,别名大青叶,俗称板蓝根,是我国重要的药用作物和大宗药材,具有清热解毒、凉血利咽等作用。近年来,随着药食同源作物的广泛栽培,菘蓝作为菜用鲜食在安徽等地广为种植,上海地区也进行了引进栽培,现将菘蓝的栽培技术介绍如下。
菘蓝栽培技术
【摘 要】
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菘蓝为十字花科菘蓝属植物,别名大青叶,俗称板蓝根,是我国重要的药用作物和大宗药材,具有清热解毒、凉血利咽等作用。近年来,随着药食同源作物的广泛栽培,菘蓝作为菜用鲜食在
【机 构】
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上海市嘉定区农业技术推广服务中心
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2015年5期
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