据报道，到2015年全球人口将达到72亿，要养活新增加的人口须增加粮食供给23.9亿吨，增加耕地面积15.7亿亩。在此形势下，各方都在寻求解决之道。作为农业科技革命的强大推动力，农业生物技术显示出了在提高粮食生产力、增加产量方面的巨大潜力。利用生物技术，能够开发出更加适合人类需求的农作物品种，可以有效增加农作物抗旱、耐碱、抗病虫害的能力，因此，生物技术在未来农业中的地位显得越来越重要。
　　生物技术是利用有机体、死细胞、活细胞以及细胞内含物，通过特殊工艺生产出特殊的产品，应用到农业、医药以及环境修复治理中，尤其是基因工程的出现，它能够改变、取代物种的基因，达到促进作物抗病虫、增产的目的。
　　 1. 生物技术在农业生产上的应用
　　 通过利用动植物的特定基因，可以实现用更少的土地种植更多的作物，同时减少化学农药的使用。利用生物技术，可以在恶劣的气候环境下生产作物。利用生物技术还可以改善食品的营养和口感。生物技术在农作物中的应用，最初通过遗传工程获得而进入市场的作物是玉米、大豆和棉花，它们经转基因处理后具有抗除草剂和棉铃虫的能力。这种玉米、大豆和棉花从Bt细菌中获得基因，经遗传改良后具有防虫害的能力。除此之外，还有许多经转入特定基因的玉米品种，能同时抗除草剂和一些虫害。引入特定基因，能够改变动植物的品质。例如，科学家在番茄中植入抗成熟的基因，可以延长番茄的货架期。在植物中引入对人体无害的抗虫基因，可以防止病虫为害，减少农药的使用，在水稻中介入产生维生素A的基因，可以提高稻米的营养价值。
　　 2.生物技术可促进畜牧业发展
　　生物技术在畜牧业上的应用，一方面有助于提高畜禽的生命力以及消灭竞争者，并通过基因工程获得促进畜禽生长的物质，如生长激素以及生长调节剂；另一方面，生物技术在提高农作物产量、质量的同时，有助于提高畜牧业的生产力发展水平。例如通过控制饲料作物体内碳水化合物含量可提高畜牧业生产力；利用基因调控技术可以提高包括豆科作物在内一些作物的蛋白质含量，降低饲料作物中难消化的木质素含量等。
　　生物技术给人类带来的益处还包括生态环境。利用生物技术提高现有农业生态系统的生产力，可以降低农业向原始、自然、半自然生态系统扩张的要求。因此，它有助于保存、保护地球上仅有的自然生态系统及其资源，有助于人类再利用基因资源开发新的产品。
　　 3.生物技术对环境和土壤的有益作用
　　3.1生物技术可减少化学药剂污染 一些转基因棉花、玉米、大豆等具有抗虫害、抗除草剂的能力。如转基因马铃薯能产生水晶蛋白，而水晶蛋白对科伦那多马铃薯甲虫有抵抗作用。这些转基因作物能减少杀虫剂的用量，降低杀虫剂及其残留物对食物链、水体造成的污染，从而有利于保护生态环境。
　　 3.2生物技术可以缓解生产中因氮素的施用而带来的问题 在许多农业生产区，土壤氮素的可利用率是制约农业生产力提高的一个重要因素，而使用人造氮肥是以牺牲生态环境为代价的。制造氮肥要利用大量能源，由施用肥料产生的温度气体（二氧气化碳、氮氧化合物等）不可避免地加快全球气候变暖进程。除此之外，农业土壤的氮素流失还是水体富营养化的主要原因。生物技术的利用能为这些问题的解决提供潜在的、有价值的帮助。
　　3.3生物技术可有效改善土壤环境 人们可以利用真菌来提高土壤养分的有效性。特定的真菌能促进土壤养分的释放，从而促进作物生长；真菌也能通过分解有机物质（例如纤维素等）释放出糖类，促进固氮菌的生长，进一步提高土壤养分有效性。通过生物技术可获得转基因细菌和真菌，同时增强它们制造养分和释放土壤养分的能力。